Продукты питания

Всё о здоровом питании после 60-ти...
Ответить
Аватара пользователя
Наталья
Тысячник
Сообщения: 2605
Зарегистрирован: Чт июл 05, 2018 3:12 am
Откуда: Киев, Украина

Re: Продукты питания

Сообщение Наталья » Чт ноя 11, 2021 7:51 pm

Почему хурма особенно полезна для пожилых людей

Хурма помогает выглядеть моложе и борется с некоторыми возрастными заболеваниями.
С каждым годом пожилых людей могут одолевать некоторое возрастные заболевания или просто изменения, которые приносят только дискомфорт, проблемы и плохое настроение. Однако, если соблюдать режим сна и отдыха, а также правильно питаться, то можно избежать многих неприятностей. Если с режимом все понятно, то вот понятие «правильное питание» для некоторых может показаться расплывчатым. Под таким питанием подразумевается сбалансированное меню, в состав которого входят продукты с высоким содержанием необходимых для организма элементов. Одним из таких супер-продуктов является хурма. Рассмотрим ее полезные свойства подробнее.

В чем секрет полезности хурмы
Вся польза хурмы в ее составе. Она богата кальцием, железом, калием, фосфором, магнием, в ней много натрия, цинка и марганца. А еще во фрукте очень много витаминов, которые помогают организму справиться с множеством возрастных изменений.
Например:
витамин А – замедляет процессы старения, а также значительно уменьшает риск развития злокачественных опухолей;
витамин В – укрепляет нервную систему, поддерживает работу сердца и сосудов, нормализует все обменные процессы в организме;
витамин Е – является мощным антиоксидантом. Он выводит шлаки и токсины из организма и препятствует окислительному процессу;
витамин С – способствует не только укреплению иммунитета, но и улучшению состояния волос и ногтей.

Польза хурмы для тех, кто постарше
Пожилым людям этот фрукт особенно будет полезен. Регулярное употребление хурмы поддерживает состояние пигмента. Это означает, что ваши волосы еще долгое время не будут седыми. Помимо этого, хурма поддерживает эластичность мышц и сосудов, предотвращает преждевременное старение и поддерживает вас в тонусе. Кстати, хурма полезна не только для применения внутрь. Из нее можно сделать маску для лица. Некоторые косметологи советуют делать такие процедуры хотя бы раз в неделю. Так, у вас выработается коллаген, который так необходим в возрасте.

Кому лучше не есть слишком много хурмы

Поговорим о том, кому лучше ограничить себя в потреблении этого фрукта. При всех полезных свойствах продукта не стоит забывать о том, что в нем все-таки много сахара. В 100 мякоти хурмы содержится около 17 граммов сахара. А это означает, что людям, страдающим от диабета, не стоит сильно увлекаться сладким плодом.
Наташа.
---------------------------
Любить меня не надо. На уважение надеюсь.
Аватара пользователя
Наталья
Тысячник
Сообщения: 2605
Зарегистрирован: Чт июл 05, 2018 3:12 am
Откуда: Киев, Украина

Re: Продукты питания

Сообщение Наталья » Ср дек 15, 2021 2:17 pm

Диетолог назвала напиток для улучшения работы мозга
Текст: Сергей Бабкин

Продуктивность работы головного мозга способно улучшить употребление какао. Об этом агентству "Москва" рассказала главный внештатный диетолог городского департамента здравоохранения Антонина Стародубова.

"Тонизирующий эффект обеспечивают алкалоиды кофеина и теобромина, содержащиеся в какао-бобах", - отмечает эксперт. А порошок какао как раз и производится из бобов после удаления из них масла.

Какао содержит также и другие полезные вещества. Идеальная дозировка какао - одна-две чашки в день. Проблема в том, что напиток достаточно калорийный. В 100 граммах порошка содержится 290 калорий, значительная часть калорийности приходится на жиры.

Итоговая калорийность будет зависеть от того, что добавить в напиток. Для снижения калорийности Антонина Стародубова советует заменить сливки нежирным молоком и сократить добавление сахара.
Наташа.
---------------------------
Любить меня не надо. На уважение надеюсь.
Аватара пользователя
Юрий
Форумчанин
Сообщения: 924
Зарегистрирован: Сб авг 11, 2018 8:54 pm
Откуда: Питер, Россия

Re: Продукты питания

Сообщение Юрий » Ср дек 15, 2021 4:19 pm

Я часто был в пионерских лагерях. Помню какао с детства. Его включали ежедневно в меню на полудник.
Аватара пользователя
Наталья
Тысячник
Сообщения: 2605
Зарегистрирован: Чт июл 05, 2018 3:12 am
Откуда: Киев, Украина

Re: Продукты питания

Сообщение Наталья » Чт дек 23, 2021 8:32 am

О пользе брокколи для сердца

Американские диетологи Дженнифер Вайс, Сара Петернелл и Ким Денхаус рассказали о пользе брокколи для сердца, печени и суставов. Об этом сообщает издание «Real Simple».

По словам специалистов, в брокколи содержится мало углеводов, много клетчатки, и они являются значительным источником витаминов C и K. Они также содержат витамин А, фолиевую кислоту, калий, фосфор и селен, добавила Вайс. Петернелл заявила, что брокколи полезны организму для сопротивления болезням и инфекциям благодаря двум типам антиоксидантов сульфорафанов и индолов, которые действуют как регуляторы детоксифицирующих ферментов, защищающих клетки.

Диетологи подчеркнули, что брокколи также насыщены хромом, который влияет на выработку норадреналина, мелатонина и серотонина, от которых зависит настроение человека. Благодаря употреблению этого овоща улучшается работа печени и суставов — сульфорафан уменьшает воспаление хрящей.

Ранее нутрициолог Евгения Дегтянникова заявила, что при недостатке гемоглобина в организме следует употреблять красное мясо, субпродукты и продукты, содержащие витамин С: бруснику, квашеную капусту, киви, брокколи. Они, по словам эксперта, помогают усваивать железо.
Наташа.
---------------------------
Любить меня не надо. На уважение надеюсь.
Аватара пользователя
Львица.
Тысячник
Сообщения: 12990
Зарегистрирован: Ср дек 28, 2011 5:04 pm

Re: Продукты питания

Сообщение Львица. » Чт дек 23, 2021 10:53 am

Хорошая капуста брокколи, но до чего же дорогая в продаже.
**************
Валюша.
Мир приходит к тебе таким, каким он исходит от тебя. Ошо.
Аватара пользователя
Polina
Тысячник
Сообщения: 1363
Зарегистрирован: Вт фев 04, 2020 12:35 pm
Откуда: г. Электросталь МО

Re: Продукты питания

Сообщение Polina » Чт дек 23, 2021 1:32 pm

Львица. писал(а): Чт дек 23, 2021 10:53 am Хорошая капуста брокколи, но до чего же дорогая в продаже.
Я брокколи люблю. Но покупаю редко. А зимой тем более. Дорого, кусаются цены.
Аватара пользователя
Наталья
Тысячник
Сообщения: 2605
Зарегистрирован: Чт июл 05, 2018 3:12 am
Откуда: Киев, Украина

Re: Продукты питания

Сообщение Наталья » Пн янв 31, 2022 2:58 pm

Диетологи назвали помогающие выглядеть на десять лет моложе продукты

Диетологи назвали продукты, которые продлевают молодость кожи и помогают выглядеть на десять лет моложе своего возраста. Их слова приводит Eat This, Not That!
Диетологи и основательницы 21-дневной программы преображения тела Лисси Лакатос и Тэмми Лакатос Шамс рекомендуют увеличить количество растительного белка в рационе. «Белок необходим для построения и восстановления клеток и тканей, но он также является важнейшим компонентом коллагена — строительного блока кожи, который помогает сохранить ее упругость, эластичность и молодость», — отметили специалисты.

На пути к омоложению, как считает диетолог Эми Горин, помогут помидоры. Она объяснила, что томаты богаты ликопином — антиоксидантом, который помогает защитить кожу от ультрафиолетового излучения. Также он снижает уровень кровяного давления и предотвращает развитие различных сердечно-сосудистых заболеваний.

Специалисты рекомендуют употреблять оливковое масло Extra Virgin, поскольку в нем содержатся такие антиоксиданты, как токоферолы, бета-каротин и фенольные соединения, которые помогают уменьшить окислительные повреждения и воспаления, вызванные свободными радикалами, и сохранить эластичность и молодость кожи.

Помимо этого, диетологи предлагают съедать пять плодов чернослива ежедневно. «Исследования показали, что употребление всего пяти-шести черносливов в день положительно влияет на минеральную плотность костной ткани благодаря содержанию в черносливе питательных веществ, которые влияют на здоровье костей, включая бор, калий, витамин К и богатые антиоксидантами фенольные соединения», — прокомментировали сестры Лакатос.

Диетолог Мишель Райт отметила, что на внешний вид и здоровье кожи положительно влияют рыба и авокадо. Она рекомендует съедать хотя бы одну порцию богатой омега-3 рыбы в неделю, чтобы уменьшить воспаление кожи и получить белок, который стимулирует производство коллагена и эластина, необходимых для поддержания молодости кожи.

«Мононенасыщенные жиры в авокадо способствуют формированию здоровой кожной мембраны. В то же время высокий уровень антиоксидантов борется с радикалами, которые способствуют повреждению и старению кожи, что в целом приводит к тому, что кожа выглядит моложе», — заключила Райт.

Ранее американский диетолог Кортни Д’Анджело назвала продукт, который помогает замедлить старение. По словам эксперта, лучшим напитком такого рода является зеленый чай.
Наташа.
---------------------------
Любить меня не надо. На уважение надеюсь.
Аватара пользователя
МарияМ
Форумчанин
Сообщения: 109
Зарегистрирован: Ср мар 23, 2022 3:14 am

Re: Продукты питания

Сообщение МарияМ » Сб июн 18, 2022 3:59 pm

Острые перцы
Ученые провели исследование и выяснили, что присутствие острых видов перца в рационе людей связано с более длительной жизнью. Об этом сообщает Express.

Как перец влияет на организм
Согласно исследованиям, три распространенные ингредиенты острых блюд - красный перец чили, кайенский перец и халапеньо - могут принести гораздо больше пользы, чем просто предоставить еды пряности и пикантности.
Эксперты говорят, что острый перец способен продлевать людям жизнь из-за снижения риска сердечных болезней.
В частности, такой перец содержит активный ингредиент капсаицин, под действием которого снижается риск состояний, что потенциально укорачивают жизни, таких как ожирение и болезни сердца и ожирение.

"Главное вещество острого перца - капсаицин - это химическое соединение, которое обладает противовоспалительными свойствами. Благодаря эффекту уменьшения воспаления предотвращает образование бляшек в кровеносных сосудах, которые способны вызвать серьезные проблемы со здоровьем", - говорят специалисты Клиники Майо.

Также острый красный перец обеспечивает организм такими питательными веществами, как витамины B, C и A. Исследования показали, что при употреблении острого перца снижается интенсивность некоторых реакций иммунных клеток, которые вызывают развитие атеросклероза, который характеризуется отложением жировых бляшек внутри артерий.

Кроме того, когда подобное накопление бляшек происходит в коронарных артериях, то развивается ишемическая болезнь сердца (ИБС). Это самый распространенный тип кардиологических заболеваний, а также есть предшественником инфаркта миокарда. Поэтому, любители острой пищи имеют шанс на лучшую защиту от такой болезни.

Противопоказания для употребления красного перца
Сорта острых перцев, в которых содержится много капсаицина, могут быть настолько острыми, что будут обжигать даже кожу рук. Поэтому с такими овощами лучше иметь дело исключительно в перчатках.

Наиболее опасен этот перец для всех зон слизистой, поэтому нужно быть очень осторожным во время готовки пищи. После готовки следует тщательно вымыть руки и все поверхности холодной водой.

Острый перец противопоказан к употреблению детям, аллергикам, беременным и кормящим грудью женщинам, людям с гипертонией, заболеваниями печени, желудка и почек.
Аватара пользователя
Lyudmila
Тысячник
Сообщения: 5609
Зарегистрирован: Вс фев 01, 2009 7:25 am
Откуда: Украина

Re: Продукты питания

Сообщение Lyudmila » Сб июн 18, 2022 4:22 pm

МарияМ писал(а): Сб июн 18, 2022 3:59 pm Острые перцы
Ученые провели исследование и выяснили, что присутствие острых видов перца в рационе людей связано с более длительной жизнью. Об этом сообщает Express.

Как перец влияет на организм
Согласно исследованиям, три распространенные ингредиенты острых блюд - красный перец чили, кайенский перец и халапеньо - могут принести гораздо больше пользы, чем просто предоставить еды пряности и пикантности.
Эксперты говорят, что острый перец способен продлевать людям жизнь из-за снижения риска сердечных болезней.
В частности, такой перец содержит активный ингредиент капсаицин, под действием которого снижается риск состояний, что потенциально укорачивают жизни, таких как ожирение и болезни сердца и ожирение.

"Главное вещество острого перца - капсаицин - это химическое соединение, которое обладает противовоспалительными свойствами. Благодаря эффекту уменьшения воспаления предотвращает образование бляшек в кровеносных сосудах, которые способны вызвать серьезные проблемы со здоровьем", - говорят специалисты Клиники Майо.

Также острый красный перец обеспечивает организм такими питательными веществами, как витамины B, C и A. Исследования показали, что при употреблении острого перца снижается интенсивность некоторых реакций иммунных клеток, которые вызывают развитие атеросклероза, который характеризуется отложением жировых бляшек внутри артерий.

Кроме того, когда подобное накопление бляшек происходит в коронарных артериях, то развивается ишемическая болезнь сердца (ИБС). Это самый распространенный тип кардиологических заболеваний, а также есть предшественником инфаркта миокарда. Поэтому, любители острой пищи имеют шанс на лучшую защиту от такой болезни.

Противопоказания для употребления красного перца
Сорта острых перцев, в которых содержится много капсаицина, могут быть настолько острыми, что будут обжигать даже кожу рук. Поэтому с такими овощами лучше иметь дело исключительно в перчатках.

Наиболее опасен этот перец для всех зон слизистой, поэтому нужно быть очень осторожным во время готовки пищи. После готовки следует тщательно вымыть руки и все поверхности холодной водой.

Острый перец противопоказан к употреблению детям, аллергикам, беременным и кормящим грудью женщинам, людям с гипертонией, заболеваниями печени, желудка и почек.
Я - Людмила....
------------------
"Память согревает человека изнутри. И в то же время рвет его на части."(Харуки Мураками )
Аватара пользователя
Lyudmila
Тысячник
Сообщения: 5609
Зарегистрирован: Вс фев 01, 2009 7:25 am
Откуда: Украина

Re: Продукты питания

Сообщение Lyudmila » Сб июн 18, 2022 4:25 pm

Lyudmila писал(а): Сб июн 18, 2022 4:22 pm
Острый перец противопоказан к употреблению детям, аллергикам, беременным и кормящим грудью женщинам, людям с гипертонией, заболеваниями печени, желудка и почек.
Не согласна. Детей здесь кормят с одного года пищей, в которую входит острый перец. Конечно же, блюда мягче, чем для взрослых.
"Кетчуп нежный" постоянно на столе.

Я - аллергик, но мне не было запрета на употребления острого перца.
И так всё остальное. Всё должно быть в меру.
Я - Людмила....
------------------
"Память согревает человека изнутри. И в то же время рвет его на части."(Харуки Мураками )
Аватара пользователя
Кактус
Форумчанин
Сообщения: 106
Зарегистрирован: Чт июл 02, 2020 11:18 am
Откуда: Питер
Контактная информация:

Re: Продукты питания

Сообщение Кактус » Ср июн 22, 2022 3:33 pm

Всё должно быть в меру.
Я тоже такого мнения. Я имею букет болезней заработанных жизнью, Но, всё в меру и нормально будет.
hi Олег
Ответить

Вернуться в «Питание после 60-ти»