Что мы готовили сегодня

Рецепты блюд
Ответить
Аватара пользователя
Mellis
Тысячник
Сообщения: 2580
Зарегистрирован: Пт мар 23, 2012 5:46 pm
Контактная информация:

Re: Что мы готовили сегодня

Сообщение Mellis » Пт ноя 11, 2022 7:50 pm

Сегодня готовила рассольник, тушеную говядину с гороховым пюре, чай-кофе, оладьи с яблоками.
На ужин испекли картошку.
Варила горох и подумала, что я никогда пробовала готовить нут. Кто-то готовит из нута?
Интересно его вкус отличается от гороха?
Друзья из Израиля привозили нам хумус из нута, но я осталась равнодушна к этой пасте, да и муж тоже.
Светлана
Аватара пользователя
Юрий
Тысячник
Сообщения: 1018
Зарегистрирован: Сб авг 11, 2018 8:54 pm
Откуда: Питер, Россия

Re: Что мы готовили сегодня

Сообщение Юрий » Вс ноя 13, 2022 3:01 pm

Моя дочь отварной нут вместе с помидорами добавляет в листовые салаты (шпинат, капусту, кейл и пр.)
Он заменяет картошку. На мой вкус, нут более нейтральный, чем горох.
Аватара пользователя
Mellis
Тысячник
Сообщения: 2580
Зарегистрирован: Пт мар 23, 2012 5:46 pm
Контактная информация:

Re: Что мы готовили сегодня

Сообщение Mellis » Пн ноя 14, 2022 5:57 pm

Юрий, спасибо. Значит надо брать.
Светлана
Аватара пользователя
Lyudmila
Тысячник
Сообщения: 5832
Зарегистрирован: Вс фев 01, 2009 7:25 am
Откуда: Украина

Re: Что мы готовили сегодня

Сообщение Lyudmila » Пн ноя 14, 2022 7:34 pm

Я люблю супы с нута. Варю иногда даже с консервированного. Продаётся как горошек, кукуруза, без маринада, только чуть подсолен.
А ещё готовлю паштет с нутса. Добавляю специи, обязательно масло и лимонный сок. Вкусно.
Я - Людмила....
------------------
"Память согревает человека изнутри. И в то же время рвет его на части."(Харуки Мураками )
Аватара пользователя
Mellis
Тысячник
Сообщения: 2580
Зарегистрирован: Пт мар 23, 2012 5:46 pm
Контактная информация:

Re: Что мы готовили сегодня

Сообщение Mellis » Пн ноя 14, 2022 9:28 pm

Lyudmila писал(а): Пн ноя 14, 2022 7:34 pm А ещё готовлю паштет с нутса. Добавляю специи, обязательно масло и лимонный сок. Вкусно.
Люда, это почти хумус. Если еще добавить кунжутную пасту, то оно и будет.
Светлана
Аватара пользователя
Lyudmila
Тысячник
Сообщения: 5832
Зарегистрирован: Вс фев 01, 2009 7:25 am
Откуда: Украина

Re: Что мы готовили сегодня

Сообщение Lyudmila » Вт ноя 15, 2022 3:18 pm

Сегодня буду готовить (у меня утро ещё) суп с корешков.
Уже готово полу отваренное мясо со свинины. Потом добавляю корешки. Это корень петрушки, морковь, пастернак, лук, чеснок, хорошо провариваю и в конце добавляю картофель - 1 штуку.
Соль, перец, укроп по вкусу. Очень наваристое и вкусное блюдо.
Я - Людмила....
------------------
"Память согревает человека изнутри. И в то же время рвет его на части."(Харуки Мураками )
Аватара пользователя
Mellis
Тысячник
Сообщения: 2580
Зарегистрирован: Пт мар 23, 2012 5:46 pm
Контактная информация:

Re: Что мы готовили сегодня

Сообщение Mellis » Вт ноя 15, 2022 4:33 pm

У нас пастернак не продается, мне кажется я его никогда и не видела.
Шить уже не буду, пойду оладьи с яблоками жарить.
Светлана
Аватара пользователя
Наталья
Тысячник
Сообщения: 2809
Зарегистрирован: Чт июл 05, 2018 3:12 am
Откуда: Киев, Украина

Re: Что мы готовили сегодня

Сообщение Наталья » Пн ноя 28, 2022 10:53 am

Суп фасолевый. Гречка к котлетами. Компот с сухофруктов.
Наташа.
---------------------------
Любить меня не надо. На уважение надеюсь.
Аватара пользователя
Mellis
Тысячник
Сообщения: 2580
Зарегистрирован: Пт мар 23, 2012 5:46 pm
Контактная информация:

Re: Что мы готовили сегодня

Сообщение Mellis » Вс дек 04, 2022 8:06 pm

Сварила борщ, рожки с куриными отбивными, оладьи с медом мужу, мне пряники.
Еще яблоки на пару сделала, муж их не ест, а я люблю.

На ужин запекла скумбрию в микроволновке, с морковкой. Вместо салата квашеная капуста с пахучим маслом и луком.
Светлана
Ответить

Вернуться в «Кулинария»