Сервировка и меню к Новогоднему столу

Аватара пользователя
Solnce
Тысячник
Сообщения: 2877
Зарегистрирован: Пт июл 27, 2012 3:43 pm
Откуда: Подмосковье

Re: Сервировка и меню к Новогоднему столу

Сообщение Solnce » Вс дек 20, 2020 5:45 pm

Lyudmila писал(а): Вс дек 20, 2020 3:30 pm К Рождеству здесь у нас обязательно пекут разные виды печенья. Это такой обычай.
Людмила,красота то какая!!!
Не сомневаюсь что вся выпечка вкусная -превкусная и будет по достоинству оценена,особенно внучатами.
...............................................................................
Самое главное предназначение человека-быть самим собой (с)
Я-Людмила
Аватара пользователя
Львица.
Тысячник
Сообщения: 14477
Зарегистрирован: Ср дек 28, 2011 5:04 pm

Re: Сервировка и меню к Новогоднему столу

Сообщение Львица. » Пн дек 21, 2020 8:59 am

Людмила, замечательное печенье получилось. Ты ж него вложила свою любовь к внукам и родным.
**************
Валюша.
Мир приходит к тебе таким, каким он исходит от тебя. Ошо.
Аватара пользователя
Polina
Тысячник
Сообщения: 1363
Зарегистрирован: Вт фев 04, 2020 12:35 pm
Откуда: г. Электросталь МО

Re: Сервировка и меню к Новогоднему столу

Сообщение Polina » Вт ноя 23, 2021 5:33 pm

МЕНЮ на НОВЫЙ ГОД! Готовлю 6 блюд за 1000р. ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! БЮДЖЕТНО! ВКУСНО и КРАСИВЫЕ блюда.




Рецепты простые, легко приготовить, без заморочек.
Лидия
Тысячник
Сообщения: 7288
Зарегистрирован: Ср фев 10, 2010 7:30 am
Откуда: Россия

Re: Сервировка и меню к Новогоднему столу

Сообщение Лидия » Ср ноя 24, 2021 10:46 am

Polina писал(а): Вт ноя 23, 2021 5:33 pm
Рецепты простые, легко приготовить, без заморочек.
Сейчас много таких роликов.
Надо просмотреть и выбрать, если будет настроение перед новым годом.
Я - Татьяна
Аватара пользователя
Наталья
Тысячник
Сообщения: 3788
Зарегистрирован: Чт июл 05, 2018 3:12 am
Откуда: Киев, Украина

Re: Сервировка и меню к Новогоднему столу

Сообщение Наталья » Пт дек 10, 2021 3:33 pm

Что нельзя готовить на Новый год тигра 2022

Символ 2022 года – водяной тигр. Благородное животное, которое все-таки лучше не злить, так как не стоит забывать о его натуре хищника. Поэтому при составлении меню учитывайте следующие нюансы.

Так, хищный тигр любит мясо, но не склонен делиться своей добычей, поэтому блюда из мяса диких животных готовить не стоит. Не подойдет и слишком жирное мясо – лучше отдать предпочтение наиболее постным кускам и запекать их в духовке, в фольге или рукаве.

Также не следует готовить на Новый год 2022 рыбу и морепродукты, поскольку тигр не умеет рыбачить.

Крупы и злаки рекомендуется заменить овощами, однако они также не должны преобладать на новогоднем застолье.

Кроме того, на праздничном столе не должно быть корейских блюд, так как в Корее мясо тигра и других кошачьих употребляют в пищу как деликатес.
Наташа.
---------------------------
Любить меня не надо. На уважение надеюсь.
Лидия
Тысячник
Сообщения: 7288
Зарегистрирован: Ср фев 10, 2010 7:30 am
Откуда: Россия

Re: Сервировка и меню к Новогоднему столу

Сообщение Лидия » Пн дек 20, 2021 11:52 am

Нашла приготовление тортика. Не трудоемкий.
Возможно, буду делать. Только без кокосовой стружки. Не нравится она мне.


Рождественский рецепт, который нельзя пропустить !! через несколько минут весь дом скажет вам спасибо
Я - Татьяна
Аватара пользователя
nadezhda
Тысячник
Сообщения: 2325
Зарегистрирован: Вс апр 25, 2010 6:00 pm
Откуда: Москва

Re: Сервировка и меню к Новогоднему столу

Сообщение nadezhda » Пн дек 20, 2021 12:39 pm

Что это за сухие сливки в пакете, я таких в продаже не видела. Кокосовую стружку тоже не люблю.
Аватара пользователя
Наталья
Тысячник
Сообщения: 3788
Зарегистрирован: Чт июл 05, 2018 3:12 am
Откуда: Киев, Украина

Re: Сервировка и меню к Новогоднему столу

Сообщение Наталья » Пн дек 20, 2021 7:35 pm

Невероятный рецепт закуски для вашего праздника.

Ели вам не захотелось готовить Селедку под шубой, тогда этот рецепт фаршированных яиц точно для вас.
mqdefault.jpg
mqdefault.jpg (23.13 КБ) 5458 просмотров
Фаршированные яйца на Новый год 2022 - рецепт
Вам понадобится:

Яйца - 10 штук
Селедка филе - 3 штуки
Буряк - 2 штуки
Зеленый лук
Майонез
Соль, специи - по вкусу
Свеклу вымыть и предварительно отварить до готовности. Яйца обязательно сварить вкрутую.

Чистим и разрезаем пополам, желтки убираем для украшений других новогодних закусок.
Селедку почистить от костей и порезать мелкими кубиками. Лук мелко порезать.
Свеклу натереть на мелкой терке.
Соединить лук, свеклу, селедку и пару ложек майонеза и хорошо перемешать.
Наполняем яйца начинкой и красиво украшаем зеленью или веточками размарина.
Наташа.
---------------------------
Любить меня не надо. На уважение надеюсь.
Аватара пользователя
Агнесса
Форумчанин
Сообщения: 833
Зарегистрирован: Сб фев 01, 2020 12:02 am
Откуда: Иллинойс (США)
Контактная информация:

Re: Сервировка и меню к Новогоднему столу

Сообщение Агнесса » Вт дек 21, 2021 1:45 am

Торты не пеку, думаю был бы вкусный. А селёдку под шубой люблю. Идеальный рецепт для меня. Спасибо, Наташа.
Аватара пользователя
Polina
Тысячник
Сообщения: 1363
Зарегистрирован: Вт фев 04, 2020 12:35 pm
Откуда: г. Электросталь МО

Re: Сервировка и меню к Новогоднему столу

Сообщение Polina » Вт дек 21, 2021 11:31 am

В инете столько много рецептов новогодних!
Хочется и это и это!
Фаршированные яйца взяла на заметку.
Аватара пользователя
Mila545
Тысячник
Сообщения: 12813
Зарегистрирован: Пн мар 28, 2011 11:51 am
Откуда: Нижний Новгород

Re: Сервировка и меню к Новогоднему столу

Сообщение Mila545 » Вс дек 26, 2021 8:36 am

Как необычно преподнести привычные новогодние закуски!
6 идей сделать праздник красивей и вкусней!

Смысл жизни - оставить после себя жизнь!
Я - Людмила
Аватара пользователя
Наталья
Тысячник
Сообщения: 3788
Зарегистрирован: Чт июл 05, 2018 3:12 am
Откуда: Киев, Украина

Re: Сервировка и меню к Новогоднему столу

Сообщение Наталья » Сб дек 23, 2023 6:28 pm

Готовим меню к Сочельнику и на Рождество.
Кое-что в процессе, кое-что готово, кое-что в планах.
Пироги с разными начинками в планах.
Торт большой на всю семью частично готов.
Холодец варится.
На оливье и винегрет всё отварено.
Что готовите вы?
Может что-то такое интересное что и я захочу.
Сочельник будет у нас, а в Рождество дочь с утра едет в приют, а ко второй половине дня, мы едем к ним домой.
Только все свои.
Наташа.
---------------------------
Любить меня не надо. На уважение надеюсь.
Аватара пользователя
Зинаида
Форумчанин
Сообщения: 346
Зарегистрирован: Чт сен 15, 2022 3:16 am

Re: Сервировка и меню к Новогоднему столу

Сообщение Зинаида » Вс дек 24, 2023 7:37 am

Наташа, у тебя стандартное меню. А у нас обычное меню:
Борщ, пироги, жаркое. Компот.
Аватара пользователя
Mellis
Тысячник
Сообщения: 3549
Зарегистрирован: Пт мар 23, 2012 5:46 pm
Контактная информация:

Re: Сервировка и меню к Новогоднему столу

Сообщение Mellis » Пн дек 25, 2023 9:05 am

Зинаида писал(а): Вс дек 24, 2023 7:37 am А у нас обычное меню:
Мы тоже ничего особенного не планируем. Будем с мужем вдвоем, включим камеру, на другом конце будет зять с дочкой. 31-го мы едим как обычно, не ждем праздника. Ближе к 24.00 накрываем стол только какими-нибудь нарезками и сластями. Муж немного выпьет, а я спиртного не пью, не тянет.
Так что готовить буду - из первого солянка, дальше холодец, сельдь под шубой для меня, оливье для мужа, пару салатов из овощей (еще не придумала какие), котлеты, отбивные, куриные крылышки куриные замариную. Что-то помещу в морозилку, на следующие дни, что-то приготовлю. Еще не решила. Но печь я точно не буду. У нас есть кафешки с вкусной выпечкой, что-нибудь у них купим.
Светлана
Аватара пользователя
Наталья
Тысячник
Сообщения: 3788
Зарегистрирован: Чт июл 05, 2018 3:12 am
Откуда: Киев, Украина

Re: Сервировка и меню к Новогоднему столу

Сообщение Наталья » Ср ноя 27, 2024 3:29 pm

Салат "Шапка Деда Мороза" на Новый год
092837.jpg
Вам понадобятся:
Картофель – 2 шт.;
Соленый огурец – 4 шт.;
Яйца – 4 шт.;
Куриное филе – 250 г;
Перец сладкий красный – 2 шт.;
Лук репчатый – 0,5 шт.;
Майонез – 100 г;
Соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Шаг 1. Подготовка ингредиентов
Отварить картофель в мундире до готовности, охладить и порезать средними кубиками.
Соленые огурцы отжать от рассола и порезать кубиками.
Половину отварных яиц также нарезать кубиками, а остальные яйца отложить для украшения.

Шаг 2. Приготовление куриного филе
Отварить куриное филе до полной готовности, охладить и порезать на маленькие кусочки.

Шаг 3. Смешивание основных ингредиентов
В миске соединить нарезанный картофель, соленые огурцы, яйца, куриное филе и мелко нарезанный репчатый лук. Перемешать все ингредиенты и добавить майонез. Посолить по вкусу.

Шаг 4. Запекание перца
Перцы завернуть в фольгу и запекать в предварительно разогретой до средней температуры духовке в течение 30 минут. После запекания снять фольгу и оставить перцы остывать на 10 минут. Затем аккуратно снять шкурку и нарезать перец полосками.

Шаг 5. Уборка салата
На плоскую тарелку выложите смешанные ингредиенты в виде полусферы. Равномерно распределить сверху полоски запеченного перца, выкладывая их по кругу.

Шаг 6. Украшение салата
В остальных яйцах отделить желтки от белков. Один желток намазать майонезом и обвалять в крошках из белков. Еще одно яйцо измельчить с помощью вилки и посыпать по краю салата, создавая эффект снежной обсыпки.

Вот и все – салат "Шапка Деда Мороза" готов! Его фантастически яркий вид и невероятно насыщенный вкус сделают ваш праздничный ужин по-настоящему неотразимым!
Наташа.
---------------------------
Любить меня не надо. На уважение надеюсь.
Ответить

Вернуться в «Подготовка и Новогодние встречи»