А я репу вместо картофеля в суп добавляю. Или если овощное рагу тушу - репа там хороша.
Здесь, видимо, историческая память ещё крепка. Раньше не было картофеля в Европе вообще, как и на Руси, конечно. Но и потом, когда картофель завезли в Европу, финны не сразу его получили, и не сразу он прижился. Репа долго была основным продуктом питания бедных финских крестьян. В общем, репу здесь любят и едят.