Таня, вчера пекла хлеб по твоему рецепту - брала 2/3 от твоей нормы ингридиентов. Получился вкусный хлебушек.Татьяна Ф писал(а):Рецепт самого простого белого хлеба
мука / у нас Макфа / - 63О г
вода - 36О- 4ОО г
яйцо - 1 шт
сахар - 2 стол .л
соль - 1 чайная л. с горкой
дрожжи - 2 мерные ложки.
Добавляем и шнитт-лук , укроп, жареные семечки, курагу. изюм.
И самое главное - соотношение муки и воды.
/ плесень может и от плохого качества муки быть ,это я решила, посмотрев на покупной хлеб/
Спасибо за рецепт.