Диета

Всё о здоровом питании после 60-ти...
Ответить
Аватара пользователя
ИванДворник
Форумчанин
Сообщения: 209
Зарегистрирован: Чт апр 11, 2019 9:46 am
Откуда: Щелковский район МО

Re: Чат Апрель 2019

Сообщение ИванДворник » Чт апр 18, 2019 9:37 am

Прочитал новые модные диеты, решил попробовать кетофлексирианство (без бутылки не разобраться), то есть, в рационе нет фруктов, и углеводистых овощей, круп, хлеба, картофеля. Акцент на ненасыщенных жирах (масла растительные, авокадо, орехи, шоколад 97,7%, рыбы северных пород): Б (15%), Ж (80%), углеводы (5%). В целом, кетодиета, но флексирианство, мясо допускаю в сб. и вс. в непостные периоды.
Цели: нормализация сахара в крови, холестерина, улучшение липидной структуры. Диета есть комбинация кетодиеты и флексирианства. Синтез придуман мной. Давно не занимался творчеством в диетологии, стало скучно!
Бог стал человеком, чтобы человек стал Богом
Аватара пользователя
ИванДворник
Форумчанин
Сообщения: 209
Зарегистрирован: Чт апр 11, 2019 9:46 am
Откуда: Щелковский район МО

Re: Чат Апрель 2019

Сообщение ИванДворник » Пт апр 19, 2019 7:05 am

флекситарианство-это не натуропатия, вы похоже про натуропатию. Оно основанно на минимизации потребления мяса го без полного отказа от него. В моем варианте оно совмещается с кетогенной диетой, а классическая кетодиета подразумевает достаточное, даже избыточное потребление мяса и рыбы. Кетодиета не палео, она ориентируется на жиры, как основной источник энергии, в моем варианте-это растительные масла холодного жима и орехи, свиное сало, как самый полезный из животных жиров, благодаря высокому содержанию лецитна
Бог стал человеком, чтобы человек стал Богом
Аватара пользователя
Львица.
Тысячник
Сообщения: 14040
Зарегистрирован: Ср дек 28, 2011 5:04 pm

Re: Чат Апрель 2019

Сообщение Львица. » Пт апр 19, 2019 7:33 am

ИванДворник писал(а): Пт апр 19, 2019 7:05 am в моем варианте-это растительные масла холодного жима и орехи, свиное сало, как самый полезный из животных жиров, благодаря высокому содержанию лецитна
перекликается с жировой диетой Квасьневского, суть которой состоит в том, что употребляется меньшее количество углеводов, при этом не отказываете себе в употреблении неограниченного количества протеинов (имеется в виду природные источники протеина, где в составе протеиносодержащего продукта, содержится большое количество жиров). Помимо этого надо употреблять ненасыщенные растительные жиры.
**************
Валюша.
Мир приходит к тебе таким, каким он исходит от тебя. Ошо.
Аватара пользователя
ИванДворник
Форумчанин
Сообщения: 209
Зарегистрирован: Чт апр 11, 2019 9:46 am
Откуда: Щелковский район МО

Re: Чат Апрель 2019

Сообщение ИванДворник » Пт апр 19, 2019 10:06 am

С Квасьневского нет, там много протеинов, а они дают также выброс инсулина, так как содержат углеводы, с высоким инсулиновым индексом. В кетодиете БЖУ-белки - 15%, жиры 80%, угли-5%. При раке для удушения онкоклеток (из-за поврежденных митохондрий могут получать энергию только от глюкозы). Белки 5%, жиры 90%, угли 5%. Больные пьют много оливкового и льняного масла для обеспечения организма энергией. Временно нехватка белка (глюкоза легко заменяется кетонами, даже лучше мозг, сердце работают), но при лечении рака, химиотерапии овчинка выделки стоит.
Бог стал человеком, чтобы человек стал Богом
Аватара пользователя
ИванДворник
Форумчанин
Сообщения: 209
Зарегистрирован: Чт апр 11, 2019 9:46 am
Откуда: Щелковский район МО

Re: Чат Апрель 2019

Сообщение ИванДворник » Пт апр 19, 2019 10:08 am

https://nestarenie.ru/ketogennaya-dieta.html
Это популярная статейка, научные о кетодиете, идущих клинических исследованиях надо читать (искать) в электронной научной библотеке.
Раковые морят жиром, а нормальные хорошо живут. Жесткий аналог кетодиеты-голодание, там организм питается своими жирами, белками в виде спаек, фиброзной ткани (в первую очередь).
В моей диете обычный (не раковый) вариант кетодиеты в сочетании с ограничением мяса, как красного, так и белого. Лечебная цель -нормализация гликемии, снижение уровня инсулина в крови. Утром сахар был 4,7. Шесть считаю много, дибетики знакомые мне не верят, что это правда.
Бог стал человеком, чтобы человек стал Богом
Аватара пользователя
Львица.
Тысячник
Сообщения: 14040
Зарегистрирован: Ср дек 28, 2011 5:04 pm

Re:Рациональное питание

Сообщение Львица. » Пт апр 19, 2019 10:56 am

Прочитала статью по предложенной ссылке.
Хорошо, что исследователи все же предупредили: "Использовать кетогенную диету на постоянной основе пока рано. Нет доказательств её безопасности и полезности при использовании многие годы. Хотя в срок до двух лет, кетогенная диета имеет ряд очень полезных воздействий на организм, но имеет также и некоторые отрицательные".
Все же надо слушать свой организм.
В статье сказано про лекарства ингибиторы, в частности витамин Б6 (пиридоксин). Теперь понимаю, почему он у нас стал дефицитом в аптеках. С пользой кофе согласна. А вот аспирин - это не для всех, особенно тем, у кого плохой желудок.
**************
Валюша.
Мир приходит к тебе таким, каким он исходит от тебя. Ошо.
Аватара пользователя
Львица.
Тысячник
Сообщения: 14040
Зарегистрирован: Ср дек 28, 2011 5:04 pm

Re: Диета

Сообщение Львица. » Сб апр 20, 2019 7:12 am

Посмотрела примерную схему кетогенной диеты.

Пример плана питания с 3 приемами пищи:

Белки Углеводы Жиры
1-й прием пищи 50 г 10 г 48 г
2-й прием пищи 50 г 10 г 47 г
3-й прием пищи 50 г 10 г 47 г

Все-таки надо подсчитывать каждый кусочек. К этому вынуждает болезнь.

Но если говорить об этой диете как для похудения.... Тут уже другая особенность - после диеты удержать вес в норме. И тут без вариантов: сидеть на диете пожизненно, или вообще не подвергать организм диетическим стрессам. А кетоновую диету пожизненно соблюдать нельзя.

Бездумное увлечение таким рационом может привести к росту вредного холестерина, проблемам с желудочно-кишечным трактом. При кетоновой диете может нарушиться водный и минеральный баланс. Могут появиться проблемы со сном, тошнота, недомогание. Именно поэтому, каждый, кто решит попробовать ее на себе должен проконсультироваться с врачом. Особенно внимательным стоит быть тем, у кого имеются хронические заболевания, а также пожилым людям.
**************
Валюша.
Мир приходит к тебе таким, каким он исходит от тебя. Ошо.
Аватара пользователя
олимпиада51
Тысячник
Сообщения: 2794
Зарегистрирован: Пт ноя 06, 2015 2:37 pm
Откуда: Новосибирск
Контактная информация:

Re: Диета

Сообщение олимпиада51 » Пн апр 22, 2019 10:32 am

Способ поднять настроение - вкусная еда.
Если вы стали уставать и настроение плохое вот по какой причине: вы невкусно едите.
Надо ведь себя ограничивать, правильно? Жирное мясо, сливки, шоколад, пышный горячий хлеб, сладкие булочки с корицей - все это очень вредно! Вредно, конечно.

И объедаться очень вредно. Но и жевать безвкусную еду, даже очень полезную, тоже вредно!

Ученые понаблюдали за теми, кто ест невкусно, хоть и правильно, - и заметили, что эти люди впадают в депрессию, хуже себя чувствуют и мало радуются жизни.
И живут меньше, как ни странно. Вот неразборчивые обжоры меньше живут. И те, кто ест невкусно, тоже живут меньше. Такой парадокс.

Вкусная еда - это огромное удовольствие для мозга. Оно на втором месте стоит, сразу после счастливого секса. И невозможно мозгу обьяснить, что вот эта каша на воде полезна, радуйся! А вот этот хрустящий, подрумяненный на масле кусочек - вредный! Не смей его хотеть! Философ Сенека советовал питаться простой кашей - мол, никакой разницы в насыщении нет. Что устриц ты поел, что пирожных с мёдом, что овса пожевал - сытость одна! Сытость одна. Но мозг остаётся разочарованным и голодным - вкуса-то нет!

Именно вкус еды даёт положительные эмоции человеку. И вкусовые рецепторы, оказывается, есть даже в кишечнике. Мы не только ртом чувствуем сладостный вкус; кишечник тоже получает удовольствие. И обоняние тоже. Поэтому так важно вкусно поесть. Очень важно.

А ещё лучше - приготовить самостоятельно еду, самому поесть и угостить кого-то. Когда мы делимся собственноручно приготовленной пищей, мы ощущаем себя сильными, успешными, богатыми! Только очень богатый человек, успешный охотник и земледелец, мог поделиться едой.

Опасно «заедать стресс», от этого толстеешь. Но вот в чем дело: если заедать стресс обильной, но невкусной едой, стресс только усилится. И его снова придётся заедать. Вот и лишний вес появляется.

Лучше приготовить себе очень вкусное блюдо. Но маленькую порцию. Вы себя подкрепите, порадуете и поднимете настроение себе. И «набивать живот» не захочется.
Вами управляет не голод, а жажда положительных эмоций. Кусочек ржаного хлеба с ломтиком малосольной селедки или маленькое-премаленькое пирожное с вишенкой успокоят и дадут силы. Больше, чем миска невкусного супа…

Ещё В.Похлебкин писал, что организм точно знает, чего ему хочется. И невкусная еда совершенно бесполезна, она не усваивается.

Многие великие люди были тонкими кулинарами, очень любили вкусно поесть - и правильно делали. Пушкин в другой город ездил, чтобы отведать пожарских котлет, до того их любил.
А Дюма собственноручно стряпал вкуснейшие обеды из двенадцати блюд - для друзей.
Так что надо вкусно есть. С аппетитом и с удовольствием.
Даже если времени мало, лучше предпочесть домашнюю еду.
А переедать не надо, конечно! Это вредно.
Не менее вредно, чем есть безвкусную «казенную» еду.

журнал "Философия жизни"
Я-Галина
Аватара пользователя
Леля
Тысячник
Сообщения: 2259
Зарегистрирован: Чт дек 11, 2014 9:17 am
Откуда: Россия

Re: Диета

Сообщение Леля » Пн апр 22, 2019 5:27 pm

Абсолютна согласна! Есть надо вкусности! Без них-жизнь омрачается...
Аватара пользователя
олимпиада51
Тысячник
Сообщения: 2794
Зарегистрирован: Пт ноя 06, 2015 2:37 pm
Откуда: Новосибирск
Контактная информация:

Re: Диета

Сообщение олимпиада51 » Вт апр 23, 2019 3:33 am

леля писал(а): Пн апр 22, 2019 5:27 pm Абсолютна согласна! Есть надо вкусности! Без них-жизнь омрачается...
hi drinks
Я-Галина
Аватара пользователя
Lidia62
Сообщения: 14
Зарегистрирован: Вс апр 09, 2017 3:34 pm
Откуда: Пенза

Re: Диета

Сообщение Lidia62 » Пт апр 26, 2019 5:15 pm

леля писал(а): Пн апр 22, 2019 5:27 pm Абсолютна согласна! Есть надо вкусности! Без них-жизнь омрачается...
Вот я всегда это знала, а мне никто не верил!
Лидия
Тысячник
Сообщения: 7288
Зарегистрирован: Ср фев 10, 2010 7:30 am
Откуда: Россия

Re: Диета

Сообщение Лидия » Сб сен 07, 2019 4:50 pm

Диетологи рассказали, какие продукты полезно есть перед сном


Зарубежные диетологи рассказали, что необходимо устраивать перекус перед сном для избежания лишнего веса. Об этом сообщает Food.news.

По словам экспертов, позднее употребление пищи особенно полезно для болеющих диабетом. Вечером необходимо употреблять пищу в небольшом количестве, выбирать продукты с высоким содержанием белка и низким содержанием жира и углеводов. Данный рацион поможет держать в норме уровень сахара в крови во время сна.

В число таких продуктов входят вареные яйца, миндаль и грецкий орех, греческий йогурт без сахара, помидоры, огурцы и морковь.

Те, кто хочет непосредственно похудеть, могут поужинать небольшим стейком из мяса или рыбы и овощным гарниром.
Я - Татьяна
Аватара пользователя
Львица.
Тысячник
Сообщения: 14040
Зарегистрирован: Ср дек 28, 2011 5:04 pm

Re: Диета

Сообщение Львица. » Сб сен 07, 2019 6:43 pm

А к помидорам и огурцам так и просится хлебушек.....)))
**************
Валюша.
Мир приходит к тебе таким, каким он исходит от тебя. Ошо.
Аватара пользователя
Mila545
Тысячник
Сообщения: 12813
Зарегистрирован: Пн мар 28, 2011 11:51 am
Откуда: Нижний Новгород

Re: Диета

Сообщение Mila545 » Вт июн 30, 2020 6:47 am

Ученые доказали невозможность создания идеальной диеты

Советы о том, какая диета самая здоровая, постоянно меняются, что затрудняет выбор идеального варианта питания. Исследование австралийских ученых, опубликованное в четверг, внесло большой вклад в понимание того, почему оптимальная диета сводится к особенностям человека, а не к идеальному сочетанию ингредиентов.

Ученые из Австралийского национального центра Phenome (ANPC) при Университете Мердока вместе с партнерами из Имперского колледжа Лондона подтвердили, что у людей могут быть совершенно разные метаболические реакции на одни и те же диеты.

В течение четырех дней они кормили участников исследования идентичным рационом, однако при последующем исследовании их мочи они обнаружили, что она разная по химическому составу.

Одно из различий состояло в том, что организм некоторых участников прилагал больше усилий, чтобы переварить пищу, несмотря на то, что ели столько же еды, как другие, сообщило агентство Хinhua.

Четыре различных диеты, использованных в исследовании, варьировались от очень здоровой, содержащей много фруктов, овощей и клетчатки, до близкой к фастфудной.

Измеряя метаболизм участников с помощью технологии молекулярного анализа, обнаружилось, что различные диеты оказывают большее влияние на организм одних участников, тогда как другие совершенно спокойно едят то же самое без особых перемен в состоянии.

«Некоторые люди были более восприимчивы к диете, чем другие, независимо от того, была ли диета здоровой или нет. Метаболические процессы, которые активировались после каждой диеты, были разными у людей, причем эти различия касались уровня глюкозы в крови», – объяснил директор ANPC и проректор Института здоровья будущего Университета Мердока профессор Джереми Николсон.

Согласно Николсону, некоторые из реакций были вызваны работой кишечных бактерий, что согласуется с фактом о различии состава кишечной микрофлоры, поэтому разные продукты используются бактериями по-разному. Они в каждом случае превращают в энергию разные виды пищи.

Команда ученых считает, что понимание того, как бактерии воспринимают диету на индивидуальном уровне, поможет разработать новые диетические стратегии для поддержания здоровья. А они в свою очередь могут помочь справиться с хроническими заболеваниями, такими как болезни сердца и диабет.
Смысл жизни - оставить после себя жизнь!
Я - Людмила
Лидия
Тысячник
Сообщения: 7288
Зарегистрирован: Ср фев 10, 2010 7:30 am
Откуда: Россия

Re: Диета

Сообщение Лидия » Вт июл 14, 2020 6:06 am

Читаю про диеты, применяю, какие мне понравились... Но не худеется! Конечно, в чем то помогает, но вес не уходит.
Возраст? По молодости так легко сбрасывала вес, а сейчас на одном месте больше двадцати лет.
А у вас как? Помогают диеты для 70+?
Я - Татьяна
Ответить

Вернуться в «Питание после 60-ти»