Все о кофе

[Mila545]

Вы – вечный искус, Вы – черный мой кофе,Вы горьки на вкус, мы в вечном цейтноте.
И чашечка Вас мне покажется мигом,пикантная горечь – пульсаций интрига.
Вы – мой энергетик, само обаянье,а Ваш аромат – мне всегда испытанье.
Вы – черный мой кофе, Вы – манкости цвет,Вы в белом фарфоре, контрастней Вас нет.

А чашечка Вас бесподобна вкусна,кофейная гуща фарфорного дна.
На блюдце я Вас, не спеша, выливаю,на гуще я Вашей сейчас погадаю.
Ответ на вопрос мой в картинке на блюдце,рисунком на стенках потеки сольются…
Я Вас, черный кофе, люблю лишь горячим,а разве бывает, мой кофе, иначе?

Вы - сказка арабская тысяч ночей,
Что может мне быть, чем Вы горячей?
Глясе? Капучино? Мое изумленье,
Напитку Богов отдаю предпочтенье!


Татьяна Растопчина

[Лидия]

Определен напиток, который вдвое снижает риск развития рака


Ученые выяснили, что кофеманы на 50% меньше обычных людей заболевают распространенным раком печени. Хотя по образу жизни имеют все риски умереть от этой болезни раньше времени.

Как сообщает Ufanotes.ru со ссылкой на ToDay News Ufa, на эту удивительную особенность кофе ученые наткнулись во время изучения данных биобанка Великобритании. Они исследовали данные 472 000 человек, из которых у 3,5 была диагностирована онкология. Среди больных у 88 человек был диагноз название гепатоцеллюлярная карцинома (ГЦК). Это рак печени.

При этом у ряда исследованных были все шансы заполучить тяжелейшее заболевание из-за вредных привычек (курение, алкоголь) и высокого уровня холестерина. Однако они категорически не заболевали, ведя абсолютно неправильный образ жизни. У этих людей обнаружилась одна общая привычка — они все пили много кофе.

Специалисты считают, что целебные свойства кофе люди еще недооценили. Вероятно оно блокирует возникновение тяжелого онкологического заболевания.

https://ryazan-gorod.ru/opredelen-napit ... .ru%2Fnews

[Mila545]

Чашка кофе способствует принятию верного решения


Перед принятием ответственного решения американские психологи советуют выпить чашечку кофе. Как выяснилось, кофеин активизирует конвергентное мышление, отвечающее за нахождение конкретных решений. Психологи Дарья Забелина из Арканзасского университета и Пол Сильвия из Университета Северной Каролины в Гринсборо изучали влияние кофеин на два типа мышления человека – конвергентный и дивергентный, который отвечает за генерацию интересных и оригинальных решений. Он характерен именно для творческих людей. В их исследовании приняли участие 80 добровольцев, которые ежедневно получали либо таблетку кофеина, эквивалентную одной чашке крепкого кофе, либо плацебо. Затем им предстояло пройти тесты на оценку уровней конвергентного и дивергентного мышления, рабочей памяти и настроения.

Как выяснилось, кофеин не стимулирует творчество, зато он повышает способность концентрироваться и решать проблемы. «Двести миллиграммов кофеина значительно улучшили решение проблем, однако не повлияли на творческое мышление, но и не ухудшили ситуацию, так что продолжайте пить кофе, это не помешает вашим способностям», – отметила автор исследования Забелина. Эксперты также отметили,

что кофеин значительно не влиял на рабочую память, однако улучшал настроение.

Ранее агроном, эксперт по чаю и кофе Елизавета Тихонова опровергла миф о вреде кофе. По ее словам, если напиток употреблять в умеренном количестве, то никакого вреда организму взрослого это не принесет. Если в кофе не добавлять сахар, молоко и какие-либо другие ингредиенты, то калорийность напитка практически равна нулю. Однако прилив сил и энергии будет все равно заметно ощущаться, благодаря воздействию кофеина.

[Polina]

Это молодые часто пьют кофе крепкий и помного.
А в нашем возрасте захочешь выпить - подумаешь. Чем это может грозить для здоровья.
Люблю и уважаю кофе. Пью только по утрам.

[Nikvolvet]

Это молодые часто пьют кофе крепкий и помного.
А в нашем возрасте захочешь выпить - подумаешь. Чем это может грозить для здоровья.
Люблю и уважаю кофе. Пью только по утрам.

А вы измеряли давление до и спустя минут 30 после выпитой чашки?:)
Миф о кофе давно развенчан:)

[Polina]

А вы измеряли давление до и спустя минут 30 после выпитой чашки?:)
Миф о кофе давно развенчан:)

Нет, до не измеряла, а вот после выпитой чашки кофе давление в норме и готова к наступающему дню.

Начиная после сорока кофе, даже чай, после обеда не пью. Плохо засыпаю, хоть во сколько лягу.

По поводу мифов. Пусть пишут что хотят.

[Nikvolvet]

Нет, до не измеряла, а вот после выпитой чашки кофе давление в норме и готова к наступающему дню.

Начиная после сорока кофе, даже чай, после обеда не пью. Плохо засыпаю, хоть во сколько лягу.

По поводу мифов. Пусть пишут что хотят.

Полноценное измерение ДО и минут 30 ПОСЛЕ:)
Я что чай что кофе засыпаю свободно, но бывают и моменты когда ничего не пил а до пяти утра глаза все истер:)

[Polina]

но бывают и моменты когда ничего не пил а до пяти утра глаза все истер:)

и такое у меня может быть, и частенько.

[Татьяна]

Полноценное измерение ДО и минут 30 ПОСЛЕ:)

А почему нужно такое измеренение?
Но это уже другая тема.
Если можно ответьте в теме "Гипертания", а то затеряется ответ.

[Nikvolvet]

А почему нужно такое измеренение?

Да, чтобы узнать как влияет кофе именно на ваше состояние:) А не поддерживать и не верить опытам ДРУГИХ. :)

[Mila545]

Кто то ленивый (как я) отдает предпочтение растворимому кофе не плохой рецепт


Никто не верит, что я его готовлю так просто /Cahhuccino at home/ крем кофе домашний за 2 минуты /Фраппе/
Нет ничего прекраснее, чем начать новый день с чашечки ароматнейшего вкусного кофе. Готовить ведь его не сложно. В домашних условиях, да, да, никто не верит, что можно приготовить очень просто вкусный, бодрящий CAPPUCCINO AT HOME /крем кофе /всего за две минуты.



Нам потребуется:

- кофе- 0,5 стакана( растворимый)

- сахар- 0,5 стакана

- вода холодная- 0,5 стакана

- 1 стакан горячего молока

- ванилин по желанию

Не сложно? Ингредиенты есть?

Выбор варки кофе всегда зависит от личных предпочтений. Варить не трудно, быстро и удобно !

[Lyudmila]

Растворимый кофе не пью уже лет 35. Запах газа, который задействуют при переработке кофе, не могу терпеть, до тошноты. После этого перешла только на кофе в зёрнах. А сейчас я вам покажу какой кофе я пью.

Покупаем зелёный кофе в зёрнах через интернет.



Потом иду на балкон, выношу кофеобжаривающий аппарат, который находится в ящике, т.к. при обжарке летят в разные стороны шелуха из зёрен, включаю и жду потемнения зерен. Вращается механизм, гонит горячий воздух и зёрна начинают обжариваться.



Запах как в кофейнях. При этом трещат зёрна, как только треск исчезает, зёрна готовы.



Аромат и вкус превосходный. Много не обжариваю, т.к. кофе имеет свойство терять аромат от длительного хранения.

[Лидия]

Я даже почувствовала запах кофе! Сижу и наслаждаюсь...
Только что выпила свой кофе. У меня растворимый. У меня , как у наркомана, нет времени и терпения, чтобы сварить его.
В наличии имеется даже коллекция из кофе. Выбирай! А вот по утрам не хочется возиться!

[Наталья]

Людмила. я раньше тоже покупала зелёный кофе, жарила дома его на сковородке, и заваривала в тюрке в песке. Тоже стояла сковородка с песком на плите постоянно и мы часто пили кофе. Теперь из-за болезни мужа кофе пьём только по утрам. Мужу завариваю лёгкий кофе раз в 2-3 дня, а сама пью ежедневно.

[Nikvolvet]

А вот по утрам не хочется возиться!

Тут 2 варианта.
1 купить кофеварку
2 сделать так:)