Торты, пирожное
- Наталья
- Тысячник
- Сообщения: 3430
- Зарегистрирован: Чт июл 05, 2018 3:12 am
- Откуда: Киев, Украина
Re: Торты, пирожное
Не знаю, в эту тему или нет, но я хочу написать о своей сватье. Она большой любитель тортов, пироженок, печенюшек.
Больше всего она любит готовить торты и пирожные, а, главное, их украшать. У неё это уже на высшем уровне. Она может любой торт воспроизвести до уровня оригинала. Однажды (со слов детей) они купили пироженки в магазине и она в этот день испекла ещё, потом они не могли определить, где магазинный, а где её.
У неё большущая коллекция рецептов, видео файлов и фотографий.
Сейчас немного покажу фото из её коллекции.
Больше всего она любит готовить торты и пирожные, а, главное, их украшать. У неё это уже на высшем уровне. Она может любой торт воспроизвести до уровня оригинала. Однажды (со слов детей) они купили пироженки в магазине и она в этот день испекла ещё, потом они не могли определить, где магазинный, а где её.
У неё большущая коллекция рецептов, видео файлов и фотографий.
Сейчас немного покажу фото из её коллекции.
Наташа.
---------------------------
Любить меня не надо. На уважение надеюсь.
---------------------------
Любить меня не надо. На уважение надеюсь.
- Наталья
- Тысячник
- Сообщения: 3430
- Зарегистрирован: Чт июл 05, 2018 3:12 am
- Откуда: Киев, Украина
Re: Торты, пирожное
это и смородина, малина. Вкусно, но уже просим, что бы ограничила приготовления, т.к. всё идёт в наши бока.
Наташа.
---------------------------
Любить меня не надо. На уважение надеюсь.
---------------------------
Любить меня не надо. На уважение надеюсь.
- Lyudmila
- Тысячник
- Сообщения: 6502
- Зарегистрирован: Вс фев 01, 2009 7:25 am
- Откуда: Украина
Re: Торты, пирожное
Ох, люблю сладкое, но нельзя. А она кулинар? Или это её увлечение?
Я - Людмила....
------------------
"Память согревает человека изнутри. И в то же время рвет его на части."(Харуки Мураками )
------------------
"Память согревает человека изнутри. И в то же время рвет его на части."(Харуки Мураками )
- Леля
- Тысячник
- Сообщения: 2259
- Зарегистрирован: Чт дек 11, 2014 9:17 am
- Откуда: Россия
Re: Торты, пирожное
Конечно, она мастерица! Но по мне, так крема многовато...Понравились пенечки с грибками и корзиночки. Идею с ягодными корзиночками возьму себе на заметку.
- Наталья
- Тысячник
- Сообщения: 3430
- Зарегистрирован: Чт июл 05, 2018 3:12 am
- Откуда: Киев, Украина
Re: Торты, пирожное
Нет, это увлечение. Торты она может воспроизвести любые, но и сама экспериментирует. Много всевозможных плошек, взбивателей, рукавов и насадок. Набор пищевых красителей, ароматизаторов. Целая мастерская у неё. Книги с рецептами тортов и пирожных разных стран. Даже есть книга издана в конце 19 века. Основательное у неё увлечение.
Наташа.
---------------------------
Любить меня не надо. На уважение надеюсь.
---------------------------
Любить меня не надо. На уважение надеюсь.
- Леля
- Тысячник
- Сообщения: 2259
- Зарегистрирован: Чт дек 11, 2014 9:17 am
- Откуда: Россия
Re: Торты, пирожное
Наташа, ей мой
- Львица.
- Тысячник
- Сообщения: 14057
- Зарегистрирован: Ср дек 28, 2011 5:04 pm
Re: Торты, пирожное
Восхитительно!
**************
Валюша.
Мир приходит к тебе таким, каким он исходит от тебя. Ошо.
Валюша.
Мир приходит к тебе таким, каким он исходит от тебя. Ошо.
- Агнесса
- Форумчанин
- Сообщения: 833
- Зарегистрирован: Сб фев 01, 2020 12:02 am
- Откуда: Иллинойс (США)
- Контактная информация:
Re: Торты, пирожное
Похвально. Уважаю таких людей. Пироженки люблю. Даже ем часто, но немного только позволяю себе съесть.Наталья писал(а): ↑Сб июл 25, 2020 5:56 amНет, это увлечение. Торты она может воспроизвести любые, но и сама экспериментирует. Много всевозможных плошек, взбивателей, рукавов и насадок. Набор пищевых красителей, ароматизаторов. Целая мастерская у неё. Книги с рецептами тортов и пирожных разных стран. Даже есть книга издана в конце 19 века. Основательное у неё увлечение.
- Наталья
- Тысячник
- Сообщения: 3430
- Зарегистрирован: Чт июл 05, 2018 3:12 am
- Откуда: Киев, Украина
Re: Торты, пирожное
Спасибо за отзыв, Леля, привет передала, спасибо. Клавдия Ивановна, это её имя, обещала сделать эксклюзивный торт для вас!
Если понравилось, я выставлю некоторые её изделия из последних, только чуть позже.
Моя флешка осталась на даче с новыми фотографиями.
Если понравилось, я выставлю некоторые её изделия из последних, только чуть позже.
Моя флешка осталась на даче с новыми фотографиями.
Наташа.
---------------------------
Любить меня не надо. На уважение надеюсь.
---------------------------
Любить меня не надо. На уважение надеюсь.
- Леля
- Тысячник
- Сообщения: 2259
- Зарегистрирован: Чт дек 11, 2014 9:17 am
- Откуда: Россия
Re: Торты, пирожное
Конечно, интересно. Ждём, Наталья!
- Леля
- Тысячник
- Сообщения: 2259
- Зарегистрирован: Чт дек 11, 2014 9:17 am
- Откуда: Россия
Re: Торты, пирожное
Я тоже много пеку, но так не украшаю профессионально. Люблю поливать шоколадной глазурью, посыпать орехами, ягодами, сах.пудрой, крошкой. Давно купила всякие приспособы, насадки для украшения кремом, но так ни разу не опробовала. Может, твоя сватья меня подвигнет...
- Львица.
- Тысячник
- Сообщения: 14057
- Зарегистрирован: Ср дек 28, 2011 5:04 pm
Re: Торты, пирожное
я уже много лет не ем пирожные. А тут, глядя на эти фотографии, так захотелось их отведать. Вспомнился вкус пирожных в детстве, радость от их вкушения.
**************
Валюша.
Мир приходит к тебе таким, каким он исходит от тебя. Ошо.
Валюша.
Мир приходит к тебе таким, каким он исходит от тебя. Ошо.
- Lyudmila
- Тысячник
- Сообщения: 6502
- Зарегистрирован: Вс фев 01, 2009 7:25 am
- Откуда: Украина
Re: Торты, пирожное
Немножко пред истории перед моим вопросом.
У нас есть Европейский магазин, он в 40-ка минутах езды от меня. Там можно купить продукцию стран Европы, точнее, Украины и России. Раньше он назывался Русским, но, т.к. владельцы из Одессы, то, после вторжения российской орды в Украину, они тут же переименовали его в Европейский. Ездим туда специально очень редко, если только бываем там по случаю. Общежитие моей внучки рядом и, когда бываем у неё, то попутно заезжаем.
Я очень люблю Киевский торт, и его можно там купить. Но, 40минут туда, 40 минут назад + от 26$ до 37$(в зависимости от веса), это дороговато. И вот возникла мысль, а что если попробовать самой испечь?
Это было предисловие, а теперь сам вопрос. Пробовал ли кто сам печь дома? И воспроизводится он так, как оригинал?
У нас есть Европейский магазин, он в 40-ка минутах езды от меня. Там можно купить продукцию стран Европы, точнее, Украины и России. Раньше он назывался Русским, но, т.к. владельцы из Одессы, то, после вторжения российской орды в Украину, они тут же переименовали его в Европейский. Ездим туда специально очень редко, если только бываем там по случаю. Общежитие моей внучки рядом и, когда бываем у неё, то попутно заезжаем.
Я очень люблю Киевский торт, и его можно там купить. Но, 40минут туда, 40 минут назад + от 26$ до 37$(в зависимости от веса), это дороговато. И вот возникла мысль, а что если попробовать самой испечь?
Это было предисловие, а теперь сам вопрос. Пробовал ли кто сам печь дома? И воспроизводится он так, как оригинал?
Я - Людмила....
------------------
"Память согревает человека изнутри. И в то же время рвет его на части."(Харуки Мураками )
------------------
"Память согревает человека изнутри. И в то же время рвет его на части."(Харуки Мураками )
- Наталья
- Тысячник
- Сообщения: 3430
- Зарегистрирован: Чт июл 05, 2018 3:12 am
- Откуда: Киев, Украина
Re: Торты, пирожное
Моя сваха научилась готовить Киевский торт когда жила в Крыму. У нас он во всех кондитерских есть, поэтому мы лучше купим. Хотя, когда жила она на даче, то ни единожды пекла этот торт. Я спрошу её рецепт и нюансы какие есть при выпечки.
Наташа.
---------------------------
Любить меня не надо. На уважение надеюсь.
---------------------------
Любить меня не надо. На уважение надеюсь.
- Lyudmila
- Тысячник
- Сообщения: 6502
- Зарегистрирован: Вс фев 01, 2009 7:25 am
- Откуда: Украина
Re: Торты, пирожное
Наташа, буду рада любому совету.
Я - Людмила....
------------------
"Память согревает человека изнутри. И в то же время рвет его на части."(Харуки Мураками )
------------------
"Память согревает человека изнутри. И в то же время рвет его на части."(Харуки Мураками )