Пасха Светлое Христово Воскресение

[nadezhda]

Давно не пекла куличи, покупала, а тут решила испечь. Рецепт взяла из инета попроще. Не очень удались, виновата я со своими слабенькими ручками, поленилась как следует замесить и глазурь не стала делать на яичном белке, а сделала на желатине ( тоже из инета), она вообще не получилась - не застыла, резиновая мягковатая тянучка. Но по вкусу куличик не хуже магазинного.
Сделала вывод - буду покупать готовые.
Из окна видна большущая очередь к нашей часовенке - несут освящать. На улице сегодня холодный сильный ветер, вижу как качаются деревья.
Всем приятного предпраздничного настроения!

[Ольга из Воронежа]

Оля, ой, как много куличей! Я тоже раньше много пекла, а теперь у меня духовки нет

Галя, в этот раз зрительно получилось больше, видимо, рыхлее получились. Всегда пеку из 1,5 кг муки.
Принесла домой уже освящённые куличи и яички. Творожную пасху ещё не делала. После исповеди, приготовлюсь к причастию, а потом, даст Бог, и творожную сделаю.

[Беларусочка]

Только что приехали с невесткой из церкви. Освятили куличи (сама напекла),
красиво покрасились яйца в луковой шелухе - темно бордовые (шелуха хранилась два года, свежая так покрасить не может).
В церкви поставили свечи, приложились к площанице.

Теперь пойду делать торт, вчера испекла два бисквита, разрежу и намажу кремом, сгущенка взбитая с маслом и добавлю какао.
Верх украшу заварным кремом по советскому рецепту, как когда то в детстве. Три белка, пол стакана сахара немного взбиваю,
а затем на паровой бане (емкость не должна дотрагивать до кипящей воды взбивать еще 10 мин.)
И через кулинарный шприц этой массой украшаю.

[Ольга из Воронежа]

...красиво покрасились яйца в луковой шелухе - темно бордовые (шелуха хранилась два года, свежая так покрасить не может).

Спасибо, за совет! Надо и с другими поделиться. У меня тоже тёмно-бордовые, но от красителя (

[Ольга из Воронежа]

Поделилась советом)) В ответ получила -

[Беларусочка]

Самый неудачный кулич оставила себе, а хорошие отдала сватье, невестке и соседке.
Вот такие яйца получаются, если красить в старой шелухе.
Я шелуху замачиваю на ночь, затем кипячу 15 минут, сливаю воду, охлаждаю,
закладываю яйца и в ней варю. Если варить в шелухе, то иногда получаются рябые, может где то прилипнуть
лепесток. А так они очень ровненько и красиво окрашиваются.

[Беларусочка]

Оленька! А ответ замечательный!

[Львица.]

Девочки, восхищена вашим творчеством! Вы - мастерицы.
А я после болезни не рискнула браться за выпечку, чтобы не напортачить. Вот в четверг делала четверговую соль, что-то не так сотворила, дыму была полна кухня, соседка психовала, что дым к ней попал.
Уже освятила сегодня все, батюшка так щедро окропил водой. Благодать.

[Лидия]

А это мое творение. Фото получилось плохо.
Но все-равно решила показать.



Пекла куличи сегодня, встала в 4 утра. к обеду испекла, все делала как всегда, но забыла положить соль. Вот переживаю.Украсила яйца.
А сейчас еле хожу - устала и спать хочу.

[Леля]

/

/rad[url=https:ikal.ru][/url]Это моя пасха. сверху- с изюмом, внизу- с маком.

[Беларусочка]

Мой муж большой сладкоежка. Украшать красиво не умею, у меня неважный шприц.
А вот мешок кулинарный купить так и не собралась.
Самое главное, что должен быть вкусным. Завтра узнаю.

[Беларусочка]

леля
Ой какая хозяюшка "золотые руки"! Я такое видела только на картинке.

[Галина ))]

Оля, куличи - шедевр!

[Ольга из Воронежа]

Лидия! Всё прекрасно! Всё замечательно получилось! А соль? Для желающих она просто лежит рядом в солонке))
Яйца украшены в технике декупаж?

[Леля]

Галины-