Что мы готовили сегодня

[Лариса]

Подсела на сырники. Но что-то они у меня перестали получаться пышными. Сниму со сковородки, они тут же и опадают, становятся тонкими. Не пойму - в чем ошибка?

Это зависит от рецепта. Я не ложу соду в сырники, но яйцо немного взбиваю, когда ложу в творог.

[Mellis]

Сварила суп-пюре из красной чечевицы, а-ля турецкий. Получилось неплохо, завтра напишу рецепт, может кому-то пригодится. Быстро и без особой мороки. Отварила колечки, сделала куриные котлеты. Жарить было лень, поэтому в пароварке. Нормально получились.

[Ксения]

А я вчера готовила борщ со щавелем, у нас уже проклюнулся хорошо, можно было нарвать, а мороженый закончился у меня.
Это у меня на 2 дня. А также готовила молочную кашу с манки, густую, верх мажем вареньем. Много осталось варенья с прошлого года.
Всё это было у меня на 2 дня. Завтра буду готовить обычный красный борщ на свинине уже дня на 2-3.

[Львица.]

Суп греческий. Так назвала в честь приправ из Греции))).